Kulinarische Wildkräuterwanderungen
mit Irmgard & Inge
Wir lassen uns ein auf die Schätze auf unserem Weg.
Wildpflanzenführungen mit Verkostung von Wildkräutergerichten und
handgemachtem Brot.
Aktuelle Termine
Wildkräuterführung Stadt Salzburg: 16. Mai 2025
(Ersatztermin bei Schlechtwetter: 21. Mai 2025)
Inge und Irmgard entführen in die Welt der Wildkräuter - ihrer Heilwirkung und genussvollen Verwendung in der gehobenen Wildkräuterküche
Mindestteilnehmer: 5 Personen
Wir freuen uns auf euch!
Programm
Wir wandern in der Stadt Salzburg über den Mönchsberg und in der Stadt Hallein in der Umgebung des Schlosses Wiespach.
Im Frühjahr ist der beste Zeitpunkt die ausblühende Pflanzenwelt zu erkunden. Dabei steht das eindeutige Erkennen der Pflanzen, deren Wirkstoffe in der Heilkunde und vor allem in der Küche im Mittelpunkt. Gemeinsam mit der Wildkräuterexpertin, Autorin und Köchin Inge Waltl genießen wir zum Abschluss eine köstliche Jause, die einen Einblick in die vielseitige Verwendung von Wildkräutern in der Küche bietet. Dazu gibt es hausgemachtes Brot aus der Backstube von Irmgard Wöhrl.
Dauer: ca. 3 Stunden
Kosten: 45 € /Person
Teilnehmer: mind. 5 - max. 12
Ort: Mönchsberg oder Schloss Wiespach
Der Treffpunkt wird bei Anmeldung bekannt gegeben
Eindrücke
